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Apfelbrot mit Datteln & Mandeln
Endlich wieder Apfelzeit! Mit den frisch geernteten Äpfeln von der Streuobstwiese hab ich ein saftiges Apfelbrot gebacken verfeinert mit...
Annamaria Zinnau
12. Okt. 2020
Schoko Bananen Pancakes mit Sommerbeeren
Was gibt es besseres als leckere Pancakes zum Frühstück? Dank Kokosblütenzucker und Dinkelmehl kann man sich hier ohne schlechtes Gewissen d
Annamaria Zinnau
28. Juli 2020
Rote Beete Gnocchi mit Spinat
Frisch geerntet aus dem Garten hab ich aus der roten Beete leckere Gnocchi gemacht. In der roten Knolle steckt ordentlich Power.
Annamaria Zinnau
12. Juli 2020
Kirschenmichel
Wenn die Sauerkirschen im Garten reif waren gab es als ich klein war schon immer Kirschenmichel.
Annamaria Zinnau
10. Juli 2020
Bohnen Lupinen Pfanne
Lupinenschrot ist glutenfrei, körnig im Biss und hat einen süsslich getreidigen bis nussigen Geschmack.
Annamaria Zinnau
30. Juni 2020
Erdbeer Cheesecake
Zu meinem Geburtstag startet für mich immer die Erdbeersaison im Garten. Früher gab es dann immer den ersten Erdbeerkuchen aus den ersten...
Annamaria Zinnau
6. Juni 2020
Erdbeercrumble
Zur Abwechslung zum klassischen Erdbeerkuchen hab ich einen Crumble für euch.
Annamaria Zinnau
25. Mai 2020
Summerroll Bowl
Ich liebe Sommerrollen :) Heute hatte ich aber mal keine Lust zu rollen und hab alle Zutaten in eine Bowl gepackt.
Annamaria Zinnau
7. Mai 2020
Kohlrabischnitzel mit Kartoffel-Möhren-Stampf
Wir haben Kohlrabi gepflanzt :) Ich freue mich schon darauf ihn im Sommer zu ernten und daraus die lecker knusprigen Schnitzelchen zu machen
Annamaria Zinnau
23. Apr. 2020
Karottenkuchen mit Walnüssen
Krise es nicht wie immer mit allen Lieben zusammen Feiern. Ich hab zum ersten mal einen veganen Karottenkuchen gebacken.
Annamaria Zinnau
11. Apr. 2020
Mandel Bananenbrot
Alle backen Bananenbrot und ich musste auch mal wieder eins machen :) Dieses Mal ein ganz gesundes natürlich Vegan, ohne Zucker und Fett.
Annamaria Zinnau
5. Apr. 2020
Bärlauch-Kartoffelstampf mit Gemüsenudeln und Radieschen
Als Grundlage dient der grün leuchtende Stampfe darauf Gemüsenudeln, Radieschen und Kräuter aus dem Garten
Annamaria Zinnau
29. März 2020
Bärlauchbrötchen mit Guacamole und Radieschen
selbstgebackene Bärlauch Dinkelbrötchen, einer Bärlauch-Guacamole und Radieschen
Annamaria Zinnau
28. März 2020
Dinkelgriessbrei mit Apfelmus und karamellisierten Haselnüssen
Warmer Dinkelgrießbrei mit selbstgemachten Apfelmus und karamellisierten Haselnüssen. Soulfood, das dich in Kindheitstage zurückversetzt :)
Annamaria Zinnau
28. Feb. 2020
Winterrolls mit Erdnuss-Dip
Wer sagt dass es Sommerrollen nur im Sommer geben kann :)? Ich hab gestern die leckeren vietnamesischen Rollen mit Wintergemüse zubereitet.
Annamaria Zinnau
23. Feb. 2020
bunter Wintersalat
Heute hab ich einen bunten Wintersalat für euch, frischer Feldsalat, Avocado und als Topping ein leckeres Ofengemüse.
Annamaria Zinnau
8. Feb. 2020
Rote Beete Kokos Suppe
Mein absolutes Lieblinggemüse im Winter ist die Rote Beete - die Rote Knolle wirkt leistungssteigernd und Stärkt mit Vitamin C, Zink und...
Annamaria Zinnau
2. Feb. 2020
Homemade Bananen Granola
Kein Tag startet bei mir ohne Müsli. Entweder mit Haferflocken oder einer selbstgebackenen Granola. Ein leckerer Pflanzenjoghurt dazu,...
Annamaria Zinnau
27. Nov. 2019
Avocadobrot mit veganem Rührei
Hier gibts die vegane Variante zu Brot mit Rührei mit einem Topping aus Avocado und frischen Kräutern ist das mindestens genauso lecker.
Annamaria Zinnau
29. Sept. 2019
Tomatenquinoa
Ein schnelles, gesundes Sommerrezept indem ihr eure frisch geernteten Tomaten verarbeiten könnt.
Annamaria Zinnau
23. Aug. 2019
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