Ihr habt Beeren eingefroren und wisst nicht was ihr damit machen sollt? Gemixt mit Banane wird es zu einer herrliche süßen Abkühlung an jedem heißen Sommertag. Die Zubereitung der Nicecream ist dazu auch noch super einfach. Im Vergleich zu normaler Eiscreme ist die "nice" Schwester vegan, lactose und zuckerfrei und damit auch noch gesund und kalorienarm.
ZUTATEN
100-200 g Kirschen
2 reife Banane
Topping
Minze
1. Kirschen entsteinen, Bananen in Scheiben schneiden und am besten über Nacht einfrieren.
2. In einem Mixer (oder Pürierst) solange mixen, bis es cremig ist. Kugeln ausstechen und mit Minze garnieren.
